最后一道菜，价值398元一份的干烧鲳鱼。

从外观上看，这道鱼做的相当漂亮，色泽红亮，鱼的形状也是极为完美。

主要食材用的是黄海捕捞的野生银鲳，重量在1斤2两左右。

银鲳肉厚、刺少、味佳，营养丰富，属于比较昂贵的海鱼品种。

这种规格的银鲳，平时价格都在80元一斤，休渔期能涨到1

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