还有什么是比夏天来一把冷吃串串更爽的吗？
没有！
如果有, 那一定是她还没想到！
到了晚上车推出去后，再摆好摊子，这一盆一盆的红油串串吸引了不少的人。
去年天冷的时候, 不少客人烧烤麻辣烫也都是吃过的，就是今儿这没火没烟的, 凉着蘸料吃味道也能好？
其他人还好, 摆摊儿都习惯了, 倒是许巧娘, 这头一回被这么多人围着，虽人家问的都是这吃食如何卖，可她暂时不适应这个。
毕竟在糕饼铺的时候多是女客来买, 眼下呼啦啦围上一圈的人, 还都是男子, 她难免手脚发软，回话都有些磕磕绊绊的。
乔妹儿见她这么不自在，便叫她帮着送凉饮或是凉粉, 这个只需要手脚利索，用不着说话。
果然，只要不用说话，不用与客人的视线对上, 她送餐送得飞起, 一点都没有紧张的样子。
就有人觉得这般害羞的小娘子倒是少见，见乔妹儿喝口茶的功夫，还不忘问：“那是你家的？”
乔妹儿喝下一口凉茶褪去身上的燥意后，便也笑回：“客人要些甚么串儿？”这才不经意的带了一下：“这是我家小姑，性子有些腼腆，可手脚甚是利索的, 样样都干得。”
那客人还琢磨呢，我与你家买吃食这么久了，倒是不知道许大夫家还有一个小女郎。
但这是人家的家事，他也不好太过琢磨，纯粹的就是好奇一下。
“与我来三份荤串儿、六份素串儿。”
乔妹儿麻利的给他装上了，又问要不要饮子或是凉粉，那人觉得吃这个也怪渴的，便没拒绝，俱要了一份。
许巧娘在一旁看的双眼冒星，嫂嫂真的是太厉害了！
那客人本也就是看看，未说一定要买，结果现在买了不说，还坐下又吃又喝的，又多挣了两笔钱！
等人稍少一些，她过来的时候就说：“嫂嫂真会做买卖！”
乔妹儿挑眉：“当然要会了，人不能跟钱过不去！”
从社交恐惧症到社交牛逼证的距离，只差没钱两个字儿。
毕竟这世上，没有什么能比没钱更叫人恐惧了。
等到了七夕节这日，因着提前两天就弄出了冷锅串串，其他人家仿得也不少。
这事儿叫家里几个气得不行，尤其是青团，见到哪家卖了，便朝哪家瞪眼。
乔妹儿这两日白天没怎么去铺中，趁着有空，卤了好些个大鹅，斩成小块儿码整齐了，分成一盘盘的装着。
因而听她这么气愤，便道：“莫气了，这又不是多难的事儿，只消看一眼就会，你还指望旁人不知如何做呢？”
“可那是娘子想出来的！”青团嘟嘴。
讲点道理的都该知道，这是她家娘子先想出来的，怎么也该叫她家先挣了这波钱，而后再仿着来吧？就像那烧烤与麻辣烫，也是出来没几天便被旁人学了去。
“最近竟有好些个食铺专门派了人来盯着咱家，只要是咱们做了那简便的又卖得好的，学了就回去自家铺子上新，真是一点脸面都不要！”
乔妹儿有些好笑，“哎呀！这个也不是我想出来的，我也是在那杂书上看过别人是这么做的。照这么说，我也是仿着人家的。”
“别生气了，咱们家调味料独特，旁人学不了的！”
这些大众的食材与搭配方法，她当然是不介意了，就当弘扬中华美食文化了，没必要藏着掖着。
再说了，只要你想做这门生意，有人来吃，总有会叫人学的，这个真的没必要往心里去。
当然，她自家独特的调料配方是不会告诉旁人的，她还没那么傻。
只是她家这两年因“独特”的辣味生意红红火火的，为了避免叫他人探究，她这偶尔出去的，也会路边随意的撒一些辣椒的种子。
虽然这时候没有辣椒，但世上总有第一个尝鲜的，许是过几年，辣椒也能成为北宋人民餐桌上的常见之物呢？
就像后世那各种生意火爆的餐馆，菜色重复的多了去了，人家也没少挣钱。
反正她又没那本事开什么全国连锁饭馆，就这么着吧，指不定到时候有人去培育辣椒，她也能正大光明的好好吃两次青椒炒肉丝来着！
见她还在生气，乔妹儿就叫她：“来来来，咱们今儿冷锅串串少做一些，将这些分盘好的卤鹅带上，对了，还有果酒，也多带一些。”
灯会最后一天了，能多逮些客人就多逮，这种大家都很乐意花钱的好事可不常见的。
因着带了酒，下酒菜也是要的，乔妹儿又喊腊八将储物房里的几个坛子搬出来：“皮蛋拿出来煮了，到摊上再剥，与那嫩豆腐拌上了极是下酒。”
这会子还没皮蛋，但是这种能自己动手做的，倒是没什么妨碍。
只是她在家里试过，大家似乎都不太能接受皮蛋的味道，再加上乔妹儿自己也不是很喜欢淌心的皮蛋，因而每次吃之前都过水煮一道，将蛋黄凝了再切开，与那小葱豆腐拌上，味道却是很不错。
目前来看，皮蛋豆腐这道菜也算是她家的一个小招牌，喜欢这味道的都爱点，倒是留下了不少客人。
因而往摊子上一摆，有熟悉的客人就来了：“哟，乔娘子今儿晚上做了这皮蛋豆腐？”
说完他还嘀咕：“虽这透若皮冻，可名儿也太简便了些。”
他们开封府的生活条件好，对美好的事物总是有追求的，因而很是不能理解这乔娘子明明手艺那么好，菜色花样也多，偏不肯取个好名儿。
乔妹儿笑了：“统共就认识些字儿，文章都不会读，哪里能取出好名字来？”
一旁的许巧娘正出神的听着，想着前几日从兄与她要了剩下的银票，而后买了个不大的小铺子放在她的名下，告诉她说已经租了出去，租金每月都由她自己收着，等出嫁了，也不至于没个收益。
她如今对做买卖不懂，便想好好学着，等往后成了家，便自己做些杂货的小买卖，也比什么都不懂的好。
所以她这会儿听得可认真了，就没想到，一向瘦弱的身子这段时日养得不错，这不，她小腹突然一痛，紧接着是那难堪之意涌了出来。
许巧娘小脸一白，就近拉了阿月的袖子，“阿月，我……我想回去。”
阿月见她捂着小腹的痛苦模样，立马就懂了，“那你与阿茶先回去，烧些热水喝，前头人多你就不要过去了，我会与娘子说的。”
许巧娘点点头，道了谢之后，安安静静的带着阿茶离开。
阿月等到娘子那边人少了些，便上前低声说了。
乔妹儿往远处看了一眼，“家里的糖不剩多少了，前头不远处有家杂货铺，里头有卖糖的，你先去称上一些放咱们这儿，等回去了再带上。”
阿月就笑，“娘子果真是个心善的好嫂嫂！”
“我不是嫂嫂的时候也心善！”乔妹儿就哼了一声，“你们每月的时候，我哪次不体贴了？”
正说说笑笑，不远处来了一行书生，四五人的模样，见这边摊子热闹，便也过来瞧了。
“魏兄，走这般久累着了罢？咱们不妨在这摊子上歇歇脚，喝两碗饮子。”说话这书生姓沈，也算是店中常客，又看向乔妹儿：“乔娘子，今日有甚么好吃的？”
“沈郎君来了？倒是许久未见沈郎君，今儿有卤的大鹅，还有这皮蛋豆腐，再厚颜推一推家中新做的果酒，滋味儿也是不错的。”
话刚说完，那被沈郎君称为魏兄的人便皱了皱眉：“沈兄可是瞧不起我？那不远处就有酒楼，今儿我做东，去那边吃，这摊子上能有甚好吃的？”
沈郎君：“……”
乔妹儿：“……”
虽然你说得有道理，酒楼也很有逼格，但这话听着就叫人不高兴。
眼见着他一句话得罪了两人，且沈郎君已经坐了下来，就有人打圆场：“魏兄初来不知道，这开封府的摊儿与别处是不一样的，有些个好酒菜并不输酒楼甚么。”
魏郎君皱了眉，觉得对方是在内涵自己乡下来的，当即就阴阳怪气了起来：“我虽来自别处，可是摊儿就是摊儿，如何比得上酒楼？且今儿我说要做东请同窗们吃酒，我那姊夫可是与了我不少银，诸位莫要与我客气。”
那方才被怼了的沈郎君嗤笑一声：“小娘子，你方才说得那两道菜与我来一份，果酒也来上一壶。”
又悠悠道：“我们这等人，还就是爱吃这摊儿了，魏兄家有做官的姊夫，想是平日里与我们是不一样的。”
就有同沈郎君交好的人嗤笑：“也是，不过是家中女兄与了人做妾，竟也好意思叫姊夫！”
你若当面去叫，不信你那“姊夫”能应！怕不是家中雌虎能将你二人一同扇出来！
便也叫了：“那盆里的竹签子是甚？也与我们来上两把，当与沈兄同饮。”
其余人也摸了摸鼻子，这年头的读书人，谁还没个自己的脾气了？
固然不愿得罪官人，可你那“姊夫”以后如何且不好说，目前就是个虚职，咱们只是不愿意随意得罪你，可不是怕得罪你。
其余人也都应声：“那小娘子，你家花糕也来几盘，这边人多。”
“还有那凉粉，这家我是吃过的，极是爽口。”
魏郎君气得脸都绿了，自打跟着姊夫一家来了这开封府又入了书院读书，同窗莫不羡慕他有个当官人的姊夫的，像今日这般叫人下了脸面，竟还是头一遭！
作者有话要说： 我去写第二更！
叉腰！
我觉得自己好厉害！
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