四合院:出门靠兄弟,麒麟去倒斗

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第8章兔子肉香啊,秦淮茹来打劫

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陈新民推门回家。

“新民哥,你回来啦!”

二丫看见陈新民回来,连忙上前迎接。

声音带着自己都没察觉的惊喜。

“嗯,回来了。”

陈新民笑着点点头。

只见这家里被收拾得整整齐齐的。

跟他之前的狗窝状判若两家。

这家里有女人和没女人,就是不一样!

“新民哥,先喝杯水!”

二丫贴心的为陈新民端来一杯温水。

陈新民接过水喝了一口。

“新民哥,我把三只野兔处理好了,今晚你要做啥菜啊?要不我来做烤兔子?”

二丫笑眯眯对着陈新民说道。

“除了做烤野兔,你还会别的做法吗?”陈新民问道。

“不太会……”

二丫有些不好意思的低下头。

她打小跟着哥哥上山打猎。

为了方便,打到野味都是直接烤。

陈新民笑了笑:

“没事,今晚我下厨,你先洗米做饭。”

陈新民吩咐完二丫后,出门把野兔肉和三个穷兄弟分一分。

三只自己吃不完,这里又没冰箱。

和兄弟们分一分没啥。

自己留下两个兔腿和一个兔头。

晚饭陈新民打算做红烧兔肉、麻辣兔头,再加个大白菜。

先做红烧兔肉。

这道菜很简单。

起锅烧油,把辣椒炸透,加入葱姜蒜和漂洗干净的兔肉爆炒。

然后加入酱油、料酒、香醋、盐和白糖,继续翻炒。

最后加水慢炖就能出锅了。

这样做出来的兔肉才会嫩滑可口。

别看这好像操作简单。

对火候的掌控要求很高。

火候不到,兔肉就失去鲜香。

火候过了,兔肉又会变柴。

不过这对有着顶级厨艺的陈新民来说,根本不是问题。

“滋啦!”

一股兔肉香味弥漫开来。

趁着这时间,陈新民开始处理兔头。

麻辣兔头可是很好的下酒菜!

兔头需要提前腌制,这样才能入味。

在早上出门上班前,陈新民已经吩咐二丫腌制好了。

这下洗干净后,把兔头放进砂锅,加各种调味料炖。

接下来等着出锅就行!

兔肉的香味渐渐传遍四合院。

引起一众禽兽的垂涎。

……

三大爷家。

看着桌上的咸菜和杂粮窝头,阎解成瞬间没了胃口。

“妈,咱家啥时候吃肉?”

三大妈一听,顿时没好气道:

“吃肉不要钱啊!”

阎家日子可不好过。

家里那么多口人,一分一毫都得精打细算。

“我不是交伙食费了吗……”

阎解成小声嘀咕。

“你那点伙食费连吃粗粮都不够,还想着吃肉?”

三大妈听到,语气加重几分。

阎解成结了婚,每个月才交两块钱伙食费。

而家里不仅要负责阎解成两口子伙食,还要管他们两口子住。

简直亏大了!

阎解成顿时就不说话了。

这要是再抱怨,要他多交伙食费咋办?

“你们啊,就不能学学你爸?”

三大妈看见孩子们不是滋味,指着阎埠贵没好气道。

众人看向阎埠贵。

发现他深吸一口兔肉香气,然后心满意足的啃着咸菜疙瘩。

那表情叫一个舒坦。

好像真吃到兔肉一样。

“……”

众人佩服得五体投地。

贾家。

“奶奶,我要吃肉!我要吃肉!”

闻到肉味的棒梗哭闹起来。

“好好好,吃肉吃肉,咱们也吃肉!”

贾张氏连忙安抚棒梗。

然后瞪了秦淮茹一眼。

“秦淮茹,你还不赶紧去弄碗肉给我大孙!”

秦淮茹一愣:

“这时间我去哪弄肉?”

贾张氏说得可简单。

这院里除了陈新民,谁家能天天吃肉?

“你不会去陈新民家弄啊?他家就两张嘴,吃那么多肉干什么!”

贾张氏蛮横的说着。

“我试试吧。”

秦淮茹心里叹气,只能照做了。

只是陈新民不是傻柱,不是她装可怜就能搞定的。

可闻着兔肉的香味,秦淮茹自己也是直流口水。

等晚餐出锅的陈新民,和二丫聊着林子打猎的故事。

关于林子打猎,其实有很多趣事。

当然也很恐怖。

比如二丫说,在林子里碰到熊瞎子比碰到老虎还要可怕。

老虎是凶猛,但熊瞎子是狡猾。

以前就有不懂行的村民,晚上走山路看见有个人影挥手。

结果靠近后发现是头熊。

虽然逃掉了,但脸却被熊舔了半边,现在还讨不到媳妇。

而且熊和其他猛兽不同。

熊喜欢吃生的猎物。

如果野外遇到老虎,老虎会把人咬死再吃。

但如果被熊拖走,那就只能眼睁睁看着自己被活吃。

真正的生吞活剥。

而且二丫还说,熊如果冬天食物不够,就会不冬眠。

有些胆大的熊还会半夜跑到村里,装作人敲门。

村民要是开门,那下场可想而知。

“砰砰砰!”

就在这时,敲门声突然响起。

把陈新民吓了一跳。

“谁啊!”

陈新民没好气喊了句。

这时候突然敲门会吓死人的!

“新民,是我,你秦姐啊!”

门外响起秦淮茹矫揉造作的声音。

得,不是熊瞎子,是打劫来了。

陈新民起身开门。

就看见秦淮茹站在门外,手里还拿着个碗。

“干嘛?”

陈新民没好气道。

“咕咚。”

秦淮茹闻到陈新民家的肉香,忍不住吞了口口水。

这些年,借着傻柱的接济,她也吃了不少好东西。

就连傻柱天天挂嘴边的谭家菜她也尝过。

但什么谭家菜,哪里比得上陈新民这兔子肉。

“新民,棒梗闹着吃肉,你能不能借姐一碗兔子肉?”

“姐也是没办法,我工资不高,东旭又常年要吃药,家里连吃个饱饭都难。”

“不瞒你说,我们家已经个把月没见过荤腥了。”

“今个你做的兔肉那么香,棒梗哭着喊着想吃,我这当妈的看着心疼,只能厚着脸皮过来了。”

“你就夹几块肉让孩子尝尝吧,以后姐肯定会报答你的,你看成吗?”

秦淮茹眼里全是戏。

全然一副可怜女人的模样。

而且她话里话外暗示意味十足。

报答?

怎么报答?

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