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个厨房，飘到外面。二婶才将切好的葱和两勺食盐放到了锅中，当然了，这一步也是练油比较关键的一步，不能忽略，放入它们炼制出来的猪油会更香更白嫩。而食用盐不仅可以解腻，还能起到防止猪油变质的作用，而葱的加入可以达到加强猪油香味的作用，这样炼制出来的猪油自然会特别好。其实在村子里，这样的炼猪油或者是炖杀猪菜的活，几乎都是家里的老人做。因为这样的菜都十分的讲究基本功，一旦要是有一个步骤做的不对，口感都会差上很多，就连已经50来岁的二婶，其实也是近几年才开始着手做这些东西的。只见二婶并未着急把猪油盛出来，反而是先将之前做好的血肠拿到菜板上切开去了。因为这猪油现在的温度太高，只有等到猪油的温度冷却下来后，再
