我在古代卖过桥米线

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25. 罗府

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沈南辙拿出了铺子里为数不多的面粉,放进盆里,又倒入少许清水,净手后便开始揉,没过多久,就揉成了软硬适中的面团。

周砚纾在一旁看着,问道:“你这是要做汤圆吗?”

“对。”沈南辙点点头,手法娴熟地将揉好的面团分成大小匀称的若干小份,然后拿起擀面杖,把一个个小面团压成薄厚适中的圆片。

“现在把你之前做好的玫瑰酱包进去就行了吧,我来帮你。”

周砚纾拿起勺子,舀出一勺罐子里的玫瑰酱,抹到面皮上,再包好,一个圆溜溜又精致小巧的玫瑰汤圆就大功告成了。

两人一个压面皮,一个包汤圆,默契非常,不一会就包了许多玫瑰汤圆出来。

忙活完了,周颜色放下勺子,兴致勃勃地问道:“那玫瑰鲜花饼又该如何做?”

“做鲜花饼的其中一种材料,我们厨房里没有。”沈南辙道。

周砚纾撇了撇嘴:“那你打算怎么办?”

“你先别急。”沈南辙却是不紧不慢道,“你想不想先尝尝玫瑰汤圆的味道?”

周砚纾有些不解:“嗯?”

“做玫瑰鲜花饼的面粉,要用猪油和才香。”沈南辙摊了摊手,解释道,“现在我们可没有猪油。”

“那我们现在去集市上买一些来?”周砚纾道。

“不用,后面自会有的。”沈南辙摆摆手,又问了一遍,“不如先尝尝玫瑰汤圆?”

“真是奇了怪了,你怎么一点也不着急。”周砚纾挑眉道,“你都这么说了,那我定要尝尝。”

沈南辙听他应了,迅速起锅烧了水,水一沸,便立马下了几个汤圆进去。

煮了一阵,锅里的水又开始吐起泡泡,几个白嫩嫩的汤圆跟上蹿下跳的小鱼仔似的在水里浮浮沉沉。

沈南辙全神贯注地看着这一锅汤圆,待汤圆一熟,就眼疾手快地捞它们进碗里。

“火候正好,快趁热吃了。”沈南辙端着热气腾腾的碗递给周砚纾,然后又给自己盛了一碗。

盛好了,沈南辙却没急着吃,将剩下几个没煮的汤圆打包进食盒里,才拿了筷子坐下。

“你这是?”周砚纾问。

“这些是一会要给罗老太爷送去的。”沈南辙随意答道。

说完,沈南辙起了筷子,夹了一只软糯滑嫩的汤圆,先吹一吹热气,才下嘴咬了一口。

和了白糖的玫瑰馅包了一层外衣,再去沸水里过一遭,白色的那层外衣一破开,里头爆了汁的玫瑰酱便流了出来,入口甜而不腻,连空气里都染上的玫瑰花的清甜。

周砚纾见沈南辙吃得这么香,旋即也动了筷子,滑嫩的汤圆一入口,便赞不绝口道:“我还是第一次吃玫瑰馅的汤圆,味道可真不错!”

“喜欢就好。”沈南辙笑了。

碗里汤圆汩汩冒着热气,却耐不住口感实在美味,两人一顿风卷残云,不一会儿就只剩下汤水了。

周砚纾抬起碗喝了一口汤,满足地喟叹道:“以后我多在后院里种些玫瑰花,以后还做来吃。”

“可以啊。”沈南辙收了碗,拿到水槽里洗,“其实菊花、荷花、百合还有石榴花这些都能入菜的。”

“巧了,我也种了些菊花。”周砚纾道,随即又话锋一转,“不过你怎么知道这些花能吃的,你吃过啊?”

我还真吃过,不过不是在这个世界。

沈南辙面上悠悠道:“其实,大自然里还有很多很多能吃的东西,你若想吃,日后我慢慢一道道做给你吃。”

“嘁,你不会又是在什么古籍上看到的吧?”周砚纾轻笑一声,“不过,这次做的倒是真的好吃。”

洗好了碗,沈南辙刚把它们在柜子里摞好,就听屋外传来了敲门声。

沈南辙早就等着他来了,径直拿了装着玫瑰汤圆的食盒去开门:“白大夫,你可算来了。”

白云深接过沈南辙递过来的食盒:“白某今日去罗家问诊,这便是沈老板前几日托我带给罗老爷的东西吗?”

“是。”沈南辙点头道,“这汤圆用玫瑰花做馅,其余只用了面粉和白糖,我还特意控制了糖的用量,拿给罗老太爷,再适合不过。”

“哦?”白云深打开盖子看了一眼,赞同道,“罗老爷碰不得辛辣的食物,这汤圆确实适合他。”

“那就有劳白大夫了。”

“好。”白云深把食盒装进药篮里,微微一拱手,便离开了。

**

沈南辙不慌不忙地拿了之前自己做好的风筝问周砚纾:“砚纾,你想不想在这风筝上题咱俩的名字?”

周砚纾打量着他的神色,答非所问道:”我现在真是越来越看不透你在想些什么了。”

沈南辙道:“怎么了?”

“白大夫都走了这么久了,你一点也不着急,反倒心情颇好地摆弄了这风筝半天。”周砚纾道,“换在以前,你早就急得焦头烂额,绕着这张桌子转圈圈了。”

沈南辙不以为意地笑了一声,就听街上传来一阵迅捷的马蹄声。

“我急有什么用。”沈南辙啧了一声,“你听,人这不就来了吗?”

周砚纾正疑惑间,就见窗口的帘子被人撩开一角,露出一截针脚极好的墨色蜀锦。

来人说着一口标正的官话:“沈老板可在?”

沈南辙当即应道:“我是沈南辙,敢问阁下找我何事?”

“我叫罗轻鸿,今日白云深白大夫给我外公问诊,带了一盒汤圆来,我外公吃了颇为喜欢,听白大夫说那汤圆是你做的,所以在下冒昧前来,是请你去我府上给我外公再做一些。”罗轻鸿道。

沈南辙却并不急着答应:“玫瑰汤圆我这里还有,阁下若喜欢,可尽数都买了去。”

“玫瑰馅的汤圆罗某也是第一次见,可见沈老板厨艺高超。”罗轻鸿道,“请沈老板亲自去一趟,其实还有些难言之隐,只要沈老板愿意,报酬绝对是少不了的。”

沈南辙一挑眉:“公子别见怪,我想问问报酬多少?”

帘子外头那只手缓缓比了一个三。

“三两银子?”

“三十两。”罗轻鸿道。

整整三十两!

沈南辙听到这个数字,都被惊了一下。

罗轻鸿问道:“不知沈老板意下如何?”

“罗公子大气。”沈南辙当即答应下来,“那沈某就恭敬不如从命了。”

“好。”

上了马车,沈南辙又被罗家的阔气惊了一下。

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