“怎么只吃粗饼子？你们稍等等，我去煮些米粥来。”

文欣想着灶房还有些玉米糊糊，虽不多，但凑合一顿早饭还是够的。

只是蓉娘怕文欣劳烦，便要出声劝阻道:

“诶，不必啦！吃什么都一样，填个肚子罢了。”

“平日里将就罢了，今天可都是粗重活，哪里能不吃饱饭，晌午那顿还要有一会儿工夫呢。”

今儿因是挖地基、落夯石，特别费时费力，所以大家来的格外的早。许多人买来得及吃早饭，或是像山子一养只囫囵填个粗饼子凑合的，都没有正经吃饱了饭。

文欣说罢，便示意性的看向了小妹。

小妹点了点头，倒腾着小步子奔回了自家灶房，重新撺起灶火，丢了几根新柴进去。

文欣回去后，把现成的红薯切成滚刀块儿，并着小半碗玉米糊糊下锅熬煮，另在里头添了些猪油渣提味。

锅子口架着一只箅子，蒸了十来只细白卷子，她回头又切了个北行腌制的白菜帮丝儿，滴了几滴香油调了，简单的早饭便备下了。

和小妹一起端了出去，给未食早饭的人先吃了，热乎乎的一碗下去，整个人便暖和精神了。

蓉娘感激的帮着收碗，又提了一壶方沏好的茶壶出来，归拢使唤着各家妇人帮持院子。

山子他们吃罢了早饭，推说还不渴，只想趁着晴好，早早干好了活计。

头儿勤快勉力，后面的人哪有偷懒耍滑的？大家都点头称是，然后纷纷抄起依靠在墙边的工具，开始干起活来。

挖地基没什么技术含量，使得出力气干活就成了。

倒是打夯有些取巧在里头，一个不谨慎，还能伤了人的。

滩头村的夯石就一块，原先一直放在李老头家里，哪家砸地基要用，便来借用一次，现在李老头死了，这石头便被山子拿了去，除了打夯，平日里也可用于轧地，到了麦收的时候也能滚滚场子。

石滚子由四个粗胳膊杠子绑着，四角分别扯出一根麻绳来，由四个人一道使劲儿，抬抛道半空落下，借力把地基里的泥土夯实。

因为要求用劲一致，以免石滚子飞歪了，砸伤了人，或是叫人扭伤腰腿，故而山子分配好人手后，自己高高在石料堆上，喊起了打夯的号子:

“大伙儿抬起来哇——”

汉子们两脚前后站立，右腿弓、左腿绷，向后仰着身子，用尽全力拉绳子，夯石被高高地拉起。

“加把劲——哎嗨哟——干完活——哎嗨哟——咱回家——哎嗨哟——老婆孩子——热炕头！”

大家按照拍子的节奏，快速松开绳子，夯石随即重重地落在地上，夯出了一个深坑，震得大地也颤了一下。

文欣头回儿见到这般热闹的场面，便饶有兴致的跟妇人们在一边看着。

这时一个小伙子因为用力过猛鼓断了腰带，裤子一下子掉到脚后跟，出尽了洋相，围观之人个个笑得前仰后合，院子里充满了笑声。

打夯还在继续，文欣看了看日头，便喊上蓉娘她们，一并去往大灶台忙碌晌午饭。

想着汉子们辛苦打夯，原本定下的饭量，文欣又给多添了一半，菜也另多加了几道，生怕他们不够吃的。

碗筷桌椅都是大多是隔壁借过来使的。那些碗的底部都写有字，甭管是哪家娶亲出殡摆大筵，都是要挨家挨户借来用的。

院子里男人热火朝天的干着活，灶棚里头跟着炊烟腾起，脚步繁乱。

今日中午文欣准备了六菜一汤，大概摆两桌半，男人挤挤上桌吃，厨房帮忙的女人就在灶棚里吃，算半桌。

硬菜有两碗，一碗是坛子肉，一碗是肥肉蒸蕨菜，为了让肉看上去更实在、更经吃一些，她特意用肉汁卤了素鸡，并着五花肉和肥肉一起下锅，做了满两大盆的菜。

拿出海肠粉添了味儿，味道较着樊楼不逞多让。

另有一盘是全素做的荤菜，用藕片沥水挂糊，伴着料儿下油锅炸成排骨，闻上去、瞧上去竟和糖醋排骨一个模样。

还有醋溜白菜和茄子炒芥菜两盘素菜，并一碗油渣豆腐白菜汤。

一盆盆炒出来放在灶台上，香味扑鼻，惹得人不停的咽口水。

蓉娘擦了擦手上的水，笑道:

“这快赶上除夕年夜饭了，都是硬肉菜，咱庄稼人平日哪里吃过这么好的东西？”

提着炒勺，捞出最后一盘菜，文欣擦了擦额头上的汗，回道:

“没多少实在肉，看着满盆满碗，只是闻着像罢啦，吃到嘴里便不是那么回事了。”

蓉娘心有疑怪，便添了一句:

“这是为何？你家也不是真吃不起鱼肉的——”

文欣笑着摇了摇头回道:

“我佃了山地出去，这会儿又是兴土木造砖房，惹了多少人的嫉羡？树大招风，若想着日后有太平日子过，这才想了这法子出来，叫他们以为我是个重面子的，实际是个空心钱罐子，便能少了许多麻烦。”

蓉娘恍然:村子多是口舌妇人，男人们干活累极，狼吞虎咽下不一定会在意这些细节，倒是厨房帮工的婆子妇人么，一定会拿这些素荤菜说事。

她们会觉得文欣并不像表面上看起来这么有铜钿，只不过是装作阔气的模样儿，许是造这砖瓦院子，已经把她掏空了——

请不起这每日两桌的大鱼大肉，便拿素菜做成荤菜的模样来凑合。

蓉娘拊掌一笑，压低了声与文欣说道:

“这倒是个好法子！你真是掏心窝子与她们摆家底，人还不一定相信，只当你假模假样的哭穷哩，反倒是这样一来，叫她们心里舒坦了，日后也少几个上门借钱、蹭油水的人。”

文欣无奈一叹，若非实在被人烦扰的太多，她何苦折腾这些人的想法？

顺手把饭甑往锅里一放，煮起满满一锅糙米饭，然后蒸了几个猪颈肉做的大肉包子。

数量不多，单给山子几个留下的小灶伙食。

饭菜出锅，文欣让小妹去把干活的男人们都叫了来吃饭。

男人忙了一个早上，都是最累的活，早饿得不行，现在只想来个大馒头就着白菜汤吃下去，等馒头涨开就能管饱了。

擦了擦手上泥巴，围着两大桌说笑着坐下，等文欣将一盆盆菜端出来，说笑声便渐渐小了，大伙都看着这些肉菜挪不开眼，真是丰盛呐！

谁谁谁家娶媳妇，也没这么硬的菜！

“都看着做啥子，快吃吧，饭甑我搬出来了，只有些糙米，不过吃多少都管够！”

文欣端出最后的油渣豆腐白菜汤，笑意真诚。

她话音刚落，便有汉子道:

“文娘子你是个大方人，已经给了三十文的工钱了，还整这么好的菜，咱们吃着不安呐！”

“若不安便仔细做活，哪来这么多磨叽话，快吃快吃，还有一堆活干。”

边上的山子提着筷子，笑着夹去第一口，有滋有味的吃了起来。

这一筷子像开了一道闸，大伙风卷残云，你争我抢，生怕落了下风抢不到肉吃，可惜他们多虑了，这满满两盆肉菜叫他们吃得又撑又满足，饭甑边排着队打饭，吃两大碗的都算少了。

即便是有胃口特别好，只吃了七八分的，最后灌下一碗豆腐汤去，也能填得十成十，绝不叫他饿着肚子干活去。

相较男人桌上的风卷残云，灶棚里妇人们吃着饭，嘴里闲话亦是不少。

她们看向文欣的目光里，多了几分深长的意味，互相帮窃窃私语，瘙痒着人心最疑暗的一块。

文欣装作不明，匆匆吃罢了自己的饭，便收拾碗筷，专心到院子里监工去了。