李哲湘筱筱

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第259章 一斤百元

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对于一个厨师来说,能够遇见最优质的食材是最高兴的事。

一旁的米芸也是重重的点了点头,眸子里有星星在闪动!

米彩轩现在的处境很微妙。

虽说有了清炒时蔬、鲟鱼刺身两道主打菜,名声越来越大,但与此同时,承受的期望也就水涨船高。

食客到餐厅,总不能一直就吃两道菜吧!其他的菜品,又差那么多!

一众食客都是期望着,米彩轩能够推出更多顶级的菜品。

可要命的是,清炒时蔬和鲟鱼刺身两道菜毕竟是珠玉在前,没有顶尖的食材,根本就不能满足食客的期望

但就在刚刚吃到这蛋羹的一瞬间,米芸和主厨几乎脑海里产生了同一个念头:

就将这道蛋羹,作为米彩轩的第三道主打菜!

接下来,几人开始商量关于米彩轩订购鸡蛋的合作事宜了。

米芸也知道李哲的这养殖场搞起来,是为了带动李家集的村民致富,所以也就直接大方的开出了不得了的价格:

一百块一斤!

要知道,市面上的散养鸡蛋,价格也就在七八块一斤左右,顶破天的优品,也就十几块钱。

米芸开出的价格,足足是市场价的十倍还多了。

对于这个价格,李哲自然很是满意,这样村民们能够多挣点钱,米芸的米彩轩也有的赚!

开着自己的破旧面包车,李哲回了位于江城乡下的李家集。

停好了车,他就直奔二爷爷李满福家去了。

毕竟他是村长,李哲还得找他商量一下这卖鸡蛋的事。

李哲一到李满福家,就被李满福亲自迎了进去。

现在李哲在整个李家集那都是红人,走在路上只要是碰到人了,都会喊李哲去家坐坐,喝杯茶,那简直人气爆棚!

李家集本就不大,李哲刚才往村长家赶,很多人都是看到了。

大家上午都被通知了,李哲愿意将山上的鸡蛋全部送给大家伙的消息。

所以,李哲去村长家能干啥,肯定是商量这鸡鸭蛋的同意销售的事呢!

所以,有不少人都跟在李哲后面,一起到了李满福家,准备看看情况咋样。

此时,外面已经是有不少人聚集了。

甚至有调皮一些的小子,直接就攀在村长家院墙上,往里面不断的瞅着。

李满福将李哲迎进自家院子后,又招呼李哲坐下,还让儿子把自己藏的好茶叶给拿出来,并且一个劲的拉着李哲的手让李哲留下吃饭,别提多热情了。

李哲微微有些尴尬,只能是赶紧拦住了李满福:

“二大爷您别忙活了,我坐一会就走了,主要还是跟您商量一下,咱们村的鸡鸭蛋的问题!”

听到李哲的话,李满福就找了个凳子坐了下来。

这可是大事,院子外听墙根的人,可都开始屏息凝神听李哲准备怎么说。

“娃啊,你说我们都听着,大家伙都听你的,你说怎么办,咱们就怎么办!”

李哲清了清嗓子,笑着说道:

“是这样的,我已经给咱们村的鸡蛋找到了一个销路,卖给城里的餐厅,但是鸭蛋呢,大家都知道,吃起来味道不如鸡蛋,有股子腥味,所以,我打算让大家伙把这鸭蛋给腌起来做成咸鸭蛋,到时候无论是自家留着吃,还是卖出去都方便些。”

李满福没想到李哲这么快就给村子里的鸡蛋给找到销路了,顿时喜上眉梢!

至于鸭蛋的问题,他也是知道,而且就算是农村人都没多少人会吃原生鸭蛋的。一般都是用来做咸鸭蛋,毕竟那股子腥味吃着不得劲!

外间的李家集村民,也都是听见这个消息,开始变得有些骚动起来。

以后能靠卖鸡蛋赚钱,他们自然也有些高兴。

不过,更加惊喜的消息还在后面呢,李哲缓缓开口道:

“价钱我都谈得差不多了,一斤鸡蛋一百块钱,二大爷,您觉得怎么样!”

“啥?”

要不是年纪大了,李满福听到李哲的话,差点没从凳子上蹦起来,满脸不可置信的看着李哲。

原本他老人家想的是,自己村这山上的鸡蛋品质要好些,是那个什么有机散养的鸡下出来的,应该能多卖些钱。

可他万万没想到,这鸡蛋能这多卖出这样的价格,愣是没把老爷子给吓出心脏病来!

院外听墙根的那些村民,也都是轰的一下子炸开了。

谁听说过这种事,鸡蛋能卖一百块钱一斤?

他们都知道,这有机散养鸡下的蛋可能要价钱高些,可这也未免太夸张了。

不过随即,他们一个个都欣喜若狂!

这儿都是实实在在的收入啊,一斤鸡蛋一百块钱,那每天上山捡的哪是鸡蛋啊,分明就是金蛋啊!

这价钱比市面上的鸡蛋价钱高太多了,以至于李满福都是有些不敢置信:

“娃?一百块钱一斤,你不是在唬你二大爷高兴吧!”

“二大爷你就放心吧,卖给城里的米彩轩了,米彩轩你知道吧!”

李满福连忙就赶紧点头,这米彩轩在江城的知名度现在可以说是非常高了,李满福也是知道李哲家的菜就是卖给这个米彩轩的!

一斤鸡蛋一百块,山上的光鸡就有十万只,公母各一半的话能产蛋的母鸡就有五万只了!

当然了这只是预估的数量,山上的母鸡数量大概只有三万只左右,当初李哲想的是到时候鸡鸭长大了卖鸡肉就行了,根本没想到鸡蛋这上面来,所以购买鸡鸭苗的时候没有特地要求啥的。

一般散养的草鸡蛋,一斤也就七八个,这些天村民每天都是上山捡蛋,现在村里这一个星期的存的鸡蛋,怎么着也得有上万斤了,而且这还是去掉了那些能孵化小鸡的蛋的结果!

这就是能卖一百万啊。

村里一百多个家庭,每家能分奖金一万块?

就这七天的功夫?

而且今后这鸡蛋天天都能上山捡,正常情况下的话,成年的母鸡理论上是每天都能产蛋的,也就是说,三万只母鸡每天都有三万只蛋的产出!

实际上因为这样那样的因素,每天山上的产出的鸡蛋大概只有两万枚左右!

有一半是能够用来孵化小鸡的受精蛋,那些未受精的蛋才会拿去卖。

而且现在已经是秋季了,马上要进入冬天了,天气一变冷的话母鸡是会停止下蛋的,因为它们会觉得天气太冷孵化出的小鸡没有办法存活,所以在温度太低的天气里,母鸡就会停止下蛋!

尤其是李哲的这些鸡鸭全都是散养在山上的,根本没有鸡舍什么的遮挡,所以气温一变低,山上的鸡蛋产量就会大幅减少。

这样算下来的话,一年大概只有六七个月的时间,母鸡会持续下蛋,不过即便是如此,李家集的村民们也赚大发了!

这还不算将来那些成熟鸡鸭卖出去也能挣得钱,这已经是超过了他们之前的年收入太多倍了!

李家集的村民在心底算了这一笔账后,一个个都喜得龇牙咧嘴。

李满福同样也一盘算,接着皱纹弥补的脸上,就露出了浓浓的震惊之色。

原本他一开始上门找李哲,他只是打算让李哲稍微帮衬下,带着村里的老少爷们把生活改善一些,没想到这么快就见了成效了!

这还只是卖鸡蛋·····

要不怎么说人比人气死人呢,人家李哲养个鸡,鸡蛋都能卖一百块一斤。

李满福声音都有些颤抖:

“娃啊,不行,这钱太多了,全村这么多人加起来,一年光卖鸡蛋那就是快两百万的收入了!这钱本来是你的啊,我们大家就是出了一点力气而已,怎么好意思拿这笔钱呢!”

李哲见李满福又开始老调重弹,只能是无奈的说道:

“二大爷干啥这么客气,我说过了这点钱我根本就不在乎,而且我打算今后这山上的养殖场就全部交给叔伯兄弟们来管了,这样咱们李家族人也有个能够安身立命的活计!”

听到李哲的话,不光是李满福,院墙外的李家集的村民全都是轰的一下炸开了。

这山上的养殖场可是李哲投进去了好几百万搞起来的,现在却说要交给自己等人。

李哲还没等李满福开口直接就说道:

“叔伯兄弟们,大家就不要推辞了,这是我的一点心意,当年我上大学的时候,大家也没少帮忙,现在我发达了,这都是我应该做的!”

李满福看李哲态度坚决,只能是杵了杵拐杖,清了清嗓子,对着院外面乱哄哄的人群喊道:

“李家集的老少爷们,都听见没有,老头子我话也不多说了,以后要是出了那个忘恩负义的东西,我第一个拿拐杖敲破他的脑壳!”

······

当天傍晚,米彩轩派来运鸡蛋的车就直接开到了村里。

村民们纷纷把藏在自家谷仓里的鸡蛋给拿了出来。

这是农村的土方法,把鸡蛋这类不经放的东西放到谷仓里,埋到稻子堆里去,可以增加保质期。

不用加防腐剂,还能达到保质的效果!

要不说农村人就是淳朴,之前上山捡的鸡蛋,全都是给储藏到谷堆里去了,根本没有一家是随便放放或者拿来吃的,都把这鸡蛋当成是李哲的东西了!

不过,米彩轩的车只运走了五百斤的鸡蛋,这已经是米彩轩预计的一个星期的用量了!

毕竟一碗蛋羹,放三个蛋就够了,米彩轩现在生意火爆,但是由于接待量的问题,午餐和晚餐大概加起来,也就是两百桌的客流量。

每桌一份蛋羹,一天的鸡蛋消耗量就是六十斤的样子。

这下村民们可就发了愁了,急的团团转。

这可足足还有六千多斤的鸡蛋放在这呢!

虽说还能再放十天没问题,可米彩轩的购买量已经饱和了啊,就算下个星期再来运一次,也只是五百斤的量啊。

不过李哲却是一点都不着急,心平气和的安慰村民们不用担心鸡蛋的销量。

大家看李哲这么胸有成竹的样子,都是渐渐安下心来了。

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