韶光易逝莫负芳华

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第579章 面疙瘩

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当下,小兴哄弄着妹妹提篮子,小兴拿工具,出发了。这东西,长这么大还没吃过,非得吃一口,尝个啥味道。

这榆钱钱不好收拾,为啥?用手一捋,随风一扬,榆钱钱的灰色花萼就眯了人的眼。为了收拾这鬼玩意儿,小兴至少眯了五六回眼,流了好多次眼泪。

东西千辛万苦摆在了母亲面前。

“不会做,听人一说,你就疯了,再哼哼,牙疼的很是不?你看你是皮痒了。”

没办法,母亲这边不吃小兴这一套。

行,母亲这边不行,还有小兴爹那边呀,怕什么。这次,小兴没出头,教唆妹妹如何如何。谁让她年纪比小兴小,小兴爹疼她呢。

小兴爹发话:“这你不会弄?和洋槐花一样,洗个,放些面,一蒸就成。”

还是小兴爹见多识广,谁让人家是厨师呢!

母亲这下心眼也活了,一边摆手,一边说,等不及了,明个早上给你们蒸,做坏了不要说小兴日塌面。行,有小兴老妈这一句话,这就放心了。

第二日,小兴起了个早,翻身一看,炕上就小兴一个了。小兴爹早就赶着牛下山挑水去了。胡乱穿了衣服,跑到厨窑,问坐在灶前的母亲:“榆钱钱蒸了没?”

“谁会做让谁给你做去。”

“我不要,我就要吃,我就要吃,别的东西我不吃。”脱鞋子扔衣服,当下就在灶间打滚。活活一个小霸王。

“好了,不要闹了,在锅里。他这大把人气死哩!”

“真的?”小兴爬起来用鼻子在锅边闻,就差鼻涕差进锅里了。

妹妹一看坏了,还有她的还有她的,叫着跑来。

当然,那天,就那点榆钱饭,小兴和妹妹一人碗,小兴爹母亲每人小半碗。一家人吃了个香甜,比吃麦面有味道多了。

“阿达还有榆钱钱?你去弄,妈明天还给你蒸。”母亲尝过榆钱钱饭后这样说。

“不要叫娃去了,现在又不缺这一口饭,让娃冒着风吼吼地跑出去受这冷冻。”小兴爹下制止命令。

不过,说归说,当母亲带着小兴和妹妹在村周围的榆钱树上收拾了几次榆钱饭回家后,小兴爹只是说,这东西吃个香甜,吃多了就没味了。以后不要受这个罪了,剩这些,你们中午把这热个吃了吧,我不香这一口。小兴爹这一回没下死命令,不过,小兴们也没出去捋榆钱钱了,谁稀罕哪口?

面疙瘩

时间过到了三伏天。这样的天气,白天比夜晚长,人晒的像树上的叶子,蔫了。似乎是早上刚吃完饭,这下午的饭就跟着屁股来催了。你做还是不做?不做,一家老小张着嘴等着你;做吧,浑身没力气,胳膊不是胳膊腿不是腿的,哪有那个心思去整?这时的女人,想出了一种简易的法子,夹面疙瘩。

面疙瘩吃起来滑溜顺口,耐饥,做起来容易,一度在村中称为“懒婆娘饭”。

面疙瘩怎么做呢?就是在水中放点盐,然后将水慢慢一点一点倒入面粉中,用筷子顺一个方向不停地搅拌。直到面团能在筷子上提起来就行。这时,烧一锅开水,开着锅盖,用筷了夹着往锅里一块一块放。如果你懒,块块放大个,勤快了块块放小个。怕锅底结快就你铁勺搅个。

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