逃回厨房内,阮青妩给脸上拍了点冷水降温。
然后手脚麻利的淘洗大米和糯米煮上。
先备用好,等会儿用来做饭团,另一口锅则用来煎鸡蛋饼。
拿鸡蛋和面,将切碎的韭菜丁倒入,和调料一起搅拌均匀粘稠。
在已热上的锅内,沿着锅沿倒油,放上一大勺面团摊开。
在“滋滋滋”的油煎声里,等着面饼微微膨胀焦黄。
她再用筷子和铲子合作翻面,来回翻动,韭菜煎饼便一个个新鲜出炉了。
米饭煮熟晾凉,阮青妩包上煮熟调味过的百叶、黄瓜、蘑菇等。
再将其捏成三角形状的饭团,方便拿取。
裴南烨领着裴北影来到厨房门前,还未进去,就已经闻到了扑鼻的食物芳香。
油煎的香气,完全可以媲美荤腥美味。
一阵一阵面粉炸过的清甜香味飘出来,裴北影微微仰头嗅闻,仿佛已经看到了绵软糯糯的面饼了。
嫂子又在做好吃的啦!
裴北影不由得拉住还在慢慢走的大哥,快步向前跑,“嫂子!好香啊!”
裴南烨看着这小馋猫,只觉得好笑。
他腿长,迈开大步子,轻易便跟上了小跑的小短腿。
几步路冲进厨房,裴北影扒拉住桌角,踮脚看向桌面。
果然,大盘子里盛放着炸至金黄的蛋饼。
里面裹着细长新鲜的翠绿色韭菜丁,色泽鲜艳,还在慢悠悠的冒着新鲜出炉的热气。
裴北影圆溜溜的奶眸一亮,眼里满满都是圆乎乎的面饼。
阮青妩正捏着饭团,逗他:“哎呀,糟了!”
“嫂子忘了蛋饼里有没有放调味料了,会不会味淡了,不好吃了啊?”
这么好看的蛋饼,怎么会难吃呢?
裴北影歪头,不相信又觉得失落。
他自告奋勇:“我!我帮嫂子尝尝味。”
食物珍贵又是嫂子辛苦做的,就算是难吃,心里也暗暗决定要吃完它们!
裴南烨笑笑,也不揭穿阮青妩的逗弄,还配合的给裴北影夹了块蛋饼。
饼有些大,不太好拿。
裴北影索性双手一起抓着微烫的蛋饼,将它们叠成卷饼状。
做好心理准备后,小小地咬了一口,顿时食物的香甜在他的口腔爆开!
面皮的柔软筋道,又杂糅着鸡蛋的滑嫩酥软以及韭菜的特有清香。
种种口味层层被味蕾体验,令人口舌生津,回味无穷。
裴北影惊喜的睁大双眼——
又接连咬了第二口,第三口……
看他眨眼间都啃完三分之一的饼了,看来味道差不了。
阮青妩哭笑不得,裴南烨也赶紧给他倒了一碗水:“慢点吃!”
裴北影点点头,慢慢咀嚼完食物:“嫂子,蛋饼好好吃,你放的调料正好呢!”
傻小子!
阮青妩无奈摇摇头,“阿北你慢慢吃,阿南你帮我到后院摘些生菜叶过来,我包饭团用。”
裴南烨点头,去摘了些生菜叶洗好,再送进厨房。
没有紫菜,用生菜叶包着饭团也可以。
既方便手拿着吃,也能同时尝到蔬菜的清脆。
快速吃了几个蛋饼和饭团,裴南烨提上阮青妩给他准备的食物油纸包,上山查看猎物。
这顿算是早午饭了,阮青妩将剩下的蛋饼和饭团放在锅里保温。
“阿北,你下午饿了来找嫂子,我给你拿蛋饼。”
“好。”
裴北影要不是吃不下了,还想接着吃香香的饼呢!
“你去客厅里拿上沙盘去院子里玩吧,先复习下嫂子昨天教你的字,我等会儿再来教你新的。”
听到沙盘做好了,裴北影高高兴兴去拿上新玩具学字。
阮青妩清洗浸泡完猪肉、猪肚,也回屋拿上绣篮出来,继续在屋檐下做绣活。
静谧的院子里。
早晨温暖的阳光洋洋洒洒,轻轻笼罩藏匿在清风里,描绘出岁月静好。
时光不紧不慢流逝,偏移的日头才慢慢窥探到这时间的流转。
一个绣着盛放牡丹的荷包,慢慢在阮青妩灵巧的手中缝合成型。
阮青妩来回翻看检查,满意地放下成品。
站起身伸了个懒腰,活动活动僵硬的身体。
阿北聪慧,注意力能集中很长时间,此刻还在学习阮青妩和裴南烨的名字。
阮青妩温声询问:“阿北饿了吗?”
裴北影停下手中比划的树枝,摸了摸自己小肚子,扁扁的。
跟着点点小脑袋瓜子,声音软糯:“嗯,饿了~”
阮青妩对他伸手,“走,吃饼去!你先垫垫肚子,我们晚上吃饺子。”
裴北影年纪还小,没吃过几次饺子。
印象里就是每年除夕时,村长家的婶婶会给他们送两碗饺子。
大白面包上肉肉,好吃极了!
一听到晚上可以吃饺子,顿时高兴起来,蹦蹦跳跳跟着去厨房。
填饱裴北影的小肚子后,阮青妩打发他继续去院子里玩,她则开始处理食材。
猪肚猪肺配上笋条、蘑菇一起煲汤,小火慢炖着。
猪肉剁碎成肉糜,配上白菜沫、鸡蛋、豆腐干,一起再剁碎、调味、搅拌。
不一会儿功夫,她将饺子馅调好放一边。
将饭桌清洗过,拿出擀面杖擀面,不断地揉搓保证面皮的劲道。
切出一小块面团后,再持面团旋转,持擀面杖细捻成圆圆的饺子皮。
阮青妩手脚灵活的包馅儿,一个个白白胖胖的饺子宛若元宝,整整齐齐的排列开。
天色渐暗,裴北影收拾着院子里的东西回屋,院门被人敲响。
“是谁?”裴北影探探脑袋,扒在门上从缝里看出去,边小声询问。
阮青妩手上都是面粉,不方便去开门,便走到厨房门处看着。
“是我,霍长雷。”门外传来低沉的男声。
“嫂子,是长雷师父来了!”
裴北影欢喜扭头,看到阮青妩点头后才打开门栓。
霍长雷提着两个篮子走进来,摸摸小家伙圆滚滚的脑袋。
“师父,您来了”阮青妩洗干净手,快步走出来迎接。
霍长雷点头,冰冷的脸色缓和些,将一个小篮子递给阮青妩,里面都是铜板。
“这是今天卖猪收的钱。”
“猪头十斤,一百文。
猪脚二十文一个,八十文。
猪肉十三一斤,五十八斤,乡亲们买了三十六斤。”
“剩下的肉十文一斤,还有些骨头内脏猪血啥的算三十文,都给霍全胜拉走了。
这儿一共是八百九十八文,你点点。”
价格这块是裴南烨和霍屠户说好的,阮青妩也听裴南烨说了。
既然是朋友,她自然不会计较多多少少。
更何况师父照顾这兄弟俩这么多年,又怎么会昧下这些钱。
阮青妩接过篮子,引着他进屋:“不用点,辛苦师父帮着我们操劳一天了,快进来歇歇。”
裴北影高兴跑过去,牵上他的长雷师父去客厅坐。
阮青妩给霍长雷倒上一杯茶,他接过喝了一口,才放在一边,朝她摆手。
“不用你照应我,你去忙你的吧,有阿北陪我就行了。”
又对阮青妩示意脚边的另一个篮子:“阿南把今天的猎物放我那了,他回去山上拿剩下的东西。”
“这是他让我先带过来的三只野鸡和一只扒了皮的野兔,说留着你们自家吃。”
“好,我知道了,那师父你自便。”
阮青妩不和师父假客气,提着猎物篮子去仓库,钱则送去他们东屋放好。
裴南烨知道阮青妩不喜欢肉放很久,喜欢吃新鲜的。
正好家里能打猎,他便一两天就带回新鲜的。
野鸡带回来,还能再养上两天,想吃时现杀现做。
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