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前推出，再以四指将面扒回来，反复循环多次。此时，面团变成长条形。再用手掌逐次按压，顺便加入一点食用油，渐渐地，面团表面光滑平整。算起来林楠已经很久没做过面食了，上手之后慢慢找回感觉，逐渐熟练。双手捏着面团的一端，用力往上一拉！他的力量把控均匀，面团足足拉开六十公分没有断裂，如此程度的话就可以进行下一步骤，拉面了。两手各自捏住面团的一端，林楠迅速向两侧拉开，再将面团重叠，如此反复，拉面的速度越来越快。“父亲，他拉面的手法好奇怪。”莉娜好奇的指着林楠说道：“为什么他每次拉面后不把面团放在桌子上，稳一下再拉？”拉面最注重的便是‘稳’和‘准’，许多新手拉面时总喜欢幻想和大师一样，手中面团飞舞不停。所导
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