穿越投机巅峰

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第20章投机布局会仙饭庄

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等到傍晚时分,梁康桥仍未接到“恒星农业公司”的任何回复,这表明了对方的不重视以及滋生了“报复”的心思。

于是,他和星辰便订好了明天早班回沪城的航班,打道回府。

“千磨万击还坚劲,任尔东西南北风”。

这更加激起了梁康桥坚持做好农副产品大蒜的决心,也许微不足道的善举,也能照亮低谷里的人,点滴的温情。

商业智慧是一种天赐禀赋,那么善良,则是一种价值选择。

同时也是完成对华夏投机现货市场农业板块的布局。

除此之外,他和吴一吾下一步计划将涉及到蜀省大凉山地区的花椒、疆省的辣椒等等。

另外,对鲁省的花生现货交易市场下一步也要参与。

这些计划实施的前提,先要把大蒜现货业务做好。

实操农副产品现货也是个循序渐进的过程,资金体量需要足够的充裕。

相对工业品、能源和稀贵金属,农产品及农副产品还是价格波动范围较小,农产品大多以基本面为主线,来判断市场价格趋势。

在多数的基本面中,主要考虑宏观层面是否会因为国之财政政策、货币政策的改变而发生变动。

微观层面是否会因为当月、当季和全年种植面积、产销量而产生新的变化,这些才是基本面最本质的探讨。

在全球的基本面投资中最为出名的就是巴菲特。

巴菲特曾经就基本面投资做了一番阐述,他打过个比方:

1919年,可口可乐公司上市,价格40美元左右。一年后,股价降了50%,只有19美元。然后是瓶装问题,糖料涨价等等。

一些年后,世界经济又发生了大萧条、第二次世界大战、核武器竞赛等等,总是有这样或那样不利的事件发生。

但是,如果任何人在一开始用40块钱买了一股,然后你把派发的红利继续投资于它,那么现在,当初40美元可口可乐公司的股票,已经变成了500万。

类同华夏毛台股票一般,基本面支撑它上涨再上涨。

这个事实压倒了一切。如果看对了生意模式,都会赚很多钱。

农副产品价格相对波动比较小,不象证券股票价格波动大。

现在农副产品中的个别品种己分别在三家期交所上市了。

期货价格波动之大,不是现货价格和股票证券价位波动所能比,有时当天或短期价格波动相当巨大,严重脱离现货价格。

这是期货市场竟价交易产生的价格都是对中远期该商品价格的预判。

投资有规律可循的农副产品,是增值资本的一个必要选项。

梁康桥和吴一吾积极投资农副产品还有一个目的,逐渐过渡到己在期货市场上市的农副产品上,通过熟悉并掌控现货圈来进行期货交易。

要想做好这些期市小品种的农副产品,必须把控现货情况,或多或空的大前提是以现货价格未来波动趋势为依据。

……

梁康桥坐在咖啡厅里浮想,在潘星辰回酒店房间的空隙里,复盘着农副产品的投机思路。

梁康桥又想到潘星辰是第一次来济城,晚餐应该请她吃济城菜。

济城菜是鲁菜四大地方菜系之一,也是鲁菜最重要的代表菜。

鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国,形成于秦汉。

宋代后,鲁菜就成为“北食”的代表,是华夏八大菜系之一。

鲁菜是华夏覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津冀以及东北三省。

派别主要是沿海以海鲜为主的胶东菜和内陆的济城菜以及自成体系的孔府菜等。

鲁菜特色讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。

鲁菜十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。

鲁菜绝活常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长。

爆法讲究急火快炒;

扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;

扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。

八大菜系之首当推鲁菜。

鲁菜的形成和发展与由鲁省地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。

说到鲁菜中的济城菜品,具有特色的经典名菜有许多:

分别有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、油爆双脆、宫保鸡丁、四喜丸子、坛子肉、奶汤蒲菜等等。

在华夏的南方区域,鲁菜因偏鲜咸,调料过重而不受欢迎。从地域角度上看,南方人以清淡饮食为主,讲究原汁原味。

……

潘星辰换好衣服回来了,梁康桥便给她介绍了一下济城的经典菜肴。

潘星辰笑了笑,说不想吃。

还特意补充道:“你说的都是一听菜名就不想吃的菜,一定很油腻。”

“晓得不这些鲁菜炒菜时酱、油、调料放得多。康桥,我不喜欢吃可以吧。”

潘星辰很直接地表明自己的看法,她心里想着如果去吃也可以,不过对她来讲会浪费一些。

梁康桥故意瞪着眼睛说到:“看来你吃碗阳春面就行!”

“谢谢侬!面你吃,我喝口汤可以不?”潘星辰眯着眼睛快速回应到。

“你这态度明显向不友好方向发展中…搞分裂吗?”康桥继续逗着星辰。

“康桥,你能不能带我去吃点济城小吃好不好?一点点就好,求求你了,可不可以答应我。”

星辰一连串的发嗲,让康桥感到浑身发痒。

“好好好!沪城姑奶奶I服了U,走走走…”

潘星辰这才高兴地拉着梁康桥向酒店大门快步走去…

康桥记得百年老店会仙楼的饭庄里有许多地方小吃,便打车直奔饭庄而来。

看着济城大兴土木在修护的街道,让梁康桥产生感慨,就和坐在身旁边的星辰谈论道:

“我原来对所有鲁省人民的印象非常美好:豪爽粗犷、胸怀坦荡、为人朴实、仗义疏财、重义气、讲气节等,这些都是鲁省人的性格特点。”

“众所周知,鲁省是孔孟之乡,儒家文化不仅影响着鲁人,也影响华夏文化体系。”

“在儒家文化精神的熏陶下,鲁人形成了自己独特的群体。”

“不过近二、三年,我发现鲁人在我心里形象逐渐改变。”

“我举个例子,鲁省高速路一修护就是两、三年,一直限速80码。”

“在个别没有修护的路段上,突然限度60码,那可需要车速从120直接降下来,时间根本来不及。”

“并且限制使用测速器,我当年还被协警没收过一台。”

梁康桥叹了口气:“我只要开车走高速从鲁省经过,十有七八必被罚款。”

他正诉苦中,忽然听到出租车司机哈哈哈地笑了起来。

“我以为那些管理交通的只对我们省内车罚得狠,对外省路过车也雁过拔毛呀,真是奇葩!”司机说完又传出一阵笑声。

“奇葩!9478!”梁康桥回应着司机大哥。

梁康桥忽然看见潘星辰眼神有似不屑,难道她以为他心疼那点罚款,赶紧解释道:

“罚款也许是小事,主要是让人生气。修路时旁边休息站还都关闭,有时内急,在路边停车总是被扣分又罚款,星辰你说气人不?”

潘星辰一愣神,羞得满面红润,用手打了梁康桥一下:“弄老好笑额,就瞎港八港。(乱讲话)”。

一着急,星辰沪城话都说了出来。

……

车很快就开到了会仙饭庄。

会仙饭庄始创于清朝同治八年,即1869年,是家名副其实的百年老店。

会仙楼位于济城LX区泉城广场芙蓉街上,己历经50余年。

会仙饭庄以一色的仿古建筑风格重展新貌,将清泉、鲁味、青石板、垂杨柳、墨迹、古韵结合得天衣无缝。

这儿潘星辰看过觉得很特别,夸赞康桥会选地方。

会仙饭庄经历芙蓉街50年风雨变迁,依旧传承着传统鲁菜精髓、以及老济城风味小吃。

复古又朝气的成为芙蓉街充满鲁味格调与风雅意趣的特色。

这饭庄具有特色,把刚做出来的罐儿蹄、油旋、甜沫等菜肴皆摆在食廊中,方便食客点餐。

经典鲁味每一道菜都散发出地地道道的香气,迎面而来,让人食欲大开,让星辰对鲁菜的印象都有所改观。

潘星辰听引餐员介绍甜沫有清热、开胃、延迟衰老和宁神的功效,就先点了它来品味。

甜沫是济城汉族传统的美食之一,是一种以小米面为主食的熬煮的一种咸粥,济城人称之为“五香甜沫”。

在济城特色小吃中甜沫可以算的上是最具有招牌的小吃,在当地以早餐为主。

再看其他客人桌面上刚刚上来的油旋,外皮酥脆,内囊柔软,葱香扑鼻。

他俩一起指着那桌上的油旋说到:“要这个”。

油旋,顾名思义是因为它的外形像螺旋,表面油润且呈现出金黄色,所以称之油旋。

它也是传统小吃之一,有两种形态,一个是圆形还有一个是椭圆形。

当梁康桥点了一笼“草包包子”时,引得潘星辰开心地笑了起来,还有叫草包的包子,哈哈哈。

草包包子还挺好吃,它拥有着精致而薄的外皮,里面的馅料更是美味多汁,最主要的一点是好吃不腻,经济实惠。

说到快餐小吃,梁康桥又想到上次来济城去吃的“超意兴”,那是小吃美食快餐连锁。

济城超意兴始创于九十年代,原由“正泰恒”发展而来,挖掘地方传统风味名优小吃很用心,也是继承象会仙饭庄这种百年老店的一种传承。

不过这一代人由于工作和生活节奏加快,在传统精细工艺上都做了简化,普及之快让人渐渐地忘记了正宗的传统滋味。

超意兴快餐也是济城当下最火爆的人气餐厅之一,有多家连锁分店,主要以小吃快餐为主,人均十元左右,深受广大食客喜爱,也是美食大众化的代表。

……

复古又朝气的会仙饭庄,继承着芙蓉街充满鲁味格调与风雅意趣的特色,这也是梁康桥要来品尝的原因。

这时梁康桥想让星辰真正品尝一下鲁菜精华,不顾潘小姐的反对,又点了具有会仙饭庄两道特色菜:九转大肠和糖醋锂鱼。

九转大肠外脆里嫩、甜咸适口;

糖醋鲤鱼酸甜适中、好看更好吃。

这两道菜上来时的味道都和其他饭店以及外省做出来的味道区别很大。

潘星辰此时也“入乡随俗”了,每道尝了一口,还可以接受,脸上露出了满足的笑容。

梁康桥是个大“吃货”,讲究品尝味道最正宗的当地特色。

见星辰有了食欲,还叫了一瓶鲁省本地精包装的孔府家酒。

难得的休闲,要与星辰对酌,喝点小酒放松身心……

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